Le tourisme est créateur de richesses. Cette activité, qui constitue une des voies de développement des territoires, fait face aux divers changements profonds que vit notre société : montée de l’individualisation des pratiques et sacralisation de l’expérience, effacement entre le quotidien et l’ailleurs, montée des préoccupations environnementales, etc.
Devant ces transformations, l’offre en tourisme n’a d’autre choix que de sans cesse se renouveler. Parfois, ce sont les nouveaux acteurs qui sont à l’origine de ce renouvellement. À certains moments, ce sont plutôt de nouveaux lieux qui font l’objet d’une valorisation touristique. Si ces nouvelles valorisations touristiques sont complémentaires à d’autres activités sur le territoire, elles sont également génératrices de conflits avec ces dernières.
Comment créer un équilibre entre elles : selon les auteurs du présent ouvrage, il s’agit de repenser l’offre et la coordination au sein du territoire entre les différentes parties prenantes. Ce sont certaines des dimensions permettant ce processus que cet ouvrage se propose d’explorer. En faire la lecture permettra aux étudiants et aux professionnels du domaine du tourisme de s’intéresser à l’invention, aux reconfigurations et aux repositionnements des nouveaux territoires touristiques.
Les auteurs
Marie Delaplace, économiste de formation, est professeure d’aménagement-urbanisme au sein du Lab’urba de l’Université de Paris-Est-Marne-la-Vallée (UPEM). Elle est coresponsable du master Développement et territoires de l’EUP. Ses recherches portent sur le développement des territoires à partir de différentes entrées thématiques, la grande vitesse ferroviaire, le tourisme et l’innovation.
Maria Gravari-Barbas est professeure de géographie à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Elle dirige l’Institut de recherche et d’études supérieures du tourisme (IREST) et l’EIREST,
équipe d’accueil de doctorants sur les tourism studies. Ses recherches
portent sur les sites du Patrimoine mondial de l’UNESCO ainsi que sur
les dynamiques patrimoniales touristiques et culturelles en milieu
urbain.
Ont collaboré à cet ouvrage
Jacinthe Bessière • Driss Boumeggouti • Rémi Bénos • Samuel Challéat • Anne Choquet • Sylvie Christofle • Marie Delaplace • Antoine Delmas • Pierre-Olivier Dupuy • Frédérique Girard • Maria Gravari-Barbas
Florine Gueugneaud • David Guimont • Dominic Lapointe • Dany Lapostolle • Johan Milian • Mari Oiry-Varacca • Thomas Poméon • Belinda Redondo • Vincent Vlès
En détails
252 pages
Date de parution : Novembre 2016
Éditeur : Presses de l'Université du Québec
ISBN 978-2-7605-4625-7
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